元【日本最大級規模の有機農家】が日本の有機農業について本音で語る

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1:2022.06.23(Thu)

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僕たちは、2012年の創業から2018年まで、一貫して有機農業を実践してきました。

小さなマーケットである有機野菜をよりメジャーにするため、コモディティ野菜を大規模に栽培・出荷し、有機野菜を一般の野菜と同じような価格で流通させ、有機野菜が当たり前に一般消費者の食卓に上がる世界を思い描いていました。

しかし僕たちは現在、慣行農業を実践していますし、野菜づくりも止め、水稲栽培に注力しています。それはなぜか? その理由や、僕たちから見た「有機農業」の問題点について、経験者としての視点、経験も交えながら話していきます。

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トゥリーアンドノーフ株式会社
https://treeandnorf.com

私たちは日本で、米、野菜を生産する、エキスパート農業集団です。
クオリティ、サイエンス、サスティナブル、を重視し、次世代に引き継げる、持続的な食料生産体系を実践していきます。
We’re a professional farmer in Japan, producing rice, and vegetables.
Quality of products, Science aspects, and Sustainability are important things in our business. We’ll make food-productivity-model that able to take over to our child generation.