【ゴーヤの簡単レシピ】茹でずに炒めるだけで!うまかった

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1:2022.08.23(Tue)

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噛んだ時の歯ごたえが楽しいゴーヤーの炒め物です。下茹でなしで作れるのがポイント。さっぱりあまじょっぱい味にガーリックが香ります。

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    ※材料※
・ゴーヤー     1本
・にんにく    1カケ
・唐辛子     1個
・油       大さじ1/2
・塩       小さじ1/2
・鶏がらスープ  小さじ1/2
・砂糖      小さじ1/2
(ゴーヤーの下処理用:砂糖小さじ2)
#家庭料理#無限ゴーヤ#中華炒め