【漬けレシピ10選】おつまみにピッタリ!どんな食材も大変身♪|macaroni(マカロニ)

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1:2022.09.23(Fri)

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今回は「漬けレシピ10選」をご紹介します👩‍🍳
漬け込むだけでとっても簡単✨
おつまみにもおかずにもピッタリです🍻
ぜひお試しください♪

【漬けレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.エリンギのにんにくポン酢漬け 00:04
https://macaro-ni.jp/103396
■調理時間:10分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(2人分)
・エリンギ:2パック(200g)
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ:大さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. ごま油:大さじ1杯
トッピング
・糸唐辛子:適量

2.ブロッコリーの浅漬け 01:12
https://macaro-ni.jp/107014
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・ブロッコリー:1株
・a. 砂糖:小さじ1/2杯
・a. 白だし(10倍濃縮):大さじ3杯
・a. 水:大さじ3杯
・a. 酢:大さじ1杯
・a. 輪切り唐辛子:1/2本分

3.大根と大葉の塩昆布ポン酢漬け 02:45
https://macaro-ni.jp/105646
■調理時間:20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・大根:200g
・塩:小さじ1/4杯
・大葉:10枚
・塩昆布:8g
・a. ポン酢しょうゆ:小さじ1杯
・a. ごま油:大さじ1杯
・a. 白いりごま:小さじ2杯

4.こんにゃくの醤油漬け 04:00
https://macaro-ni.jp/104432
■調理時間:10分
■材料(3〜4人分)
・こんにゃく:200g
・砂糖:大さじ1杯
・a. しょうゆ:100cc
・a. みりん:50cc
・a. 柚子こしょう:大さじ1/2杯
・小口ねぎ:適量

5.きのこの浅漬け 05:26
https://macaro-ni.jp/104193
■調理時間:5分
■材料(3〜4人分)
・しめじ:1/2パック
・エリンギ:1本
・しいたけ:3本
・水:200cc
・a.鶏ガラスープの素:小さじ2杯
・a.塩:小さじ1杯
・a.薄口しょうゆ:小さじ2杯
・a.ごま油:小さじ1杯
・赤唐辛子:2本

6.アスパラの浅漬け 06:48
https://macaro-ni.jp/108840
■調理時間:10分
■材料(3〜4人分)
・アスパラガス:6本
・塩:小さじ1/4杯
・水:150cc
・a. だしの素:小さじ2杯
・a. 塩:小さじ1/4杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. 輪切り唐辛子:2本分
・塩こんぶ:10g

7.れんこんのにんにくポン酢漬け 08:20
https://macaro-ni.jp/104004
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・れんこん:150g
・ごま油:大さじ1杯
・a. ポン酢しょうゆ:大さじ2杯
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
トッピング
・糸唐辛子:適量

8.大根ときゅうりのおかか漬け 09:18
https://macaro-ni.jp/103540
■調理時間:15分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・大根:1/4本
・きゅうり:1本
・塩:少々
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a.しょうゆ:小さじ2杯
・a.酢:大さじ2杯
・a. だしの素:小さじ1/2杯
・かつおぶし:3g

9.大根の甘酢塩こんぶ漬け 11:30
https://macaro-ni.jp/107116
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・大根:200g
・塩:小さじ1/4杯
・砂糖:大さじ2杯
・酢:大さじ3杯
・塩こんぶ:8g
・赤唐辛子:小さじ1/2杯

10.サーモンとアボカドのペッパー漬け 12:48
https://macaro-ni.jp/102835
■調理時間:10分
■材料(1〜2人分)
・サーモン:150g
・アボカド:1/2個
・a. めんつゆ(3倍濃縮):大さじ4杯
・a. ごま油:大さじ2杯
・a. 粗挽き黒こしょう:小さじ1杯

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