塩サバで作るサバ味噌。ウソみたいに簡単で、笑ってしまうほど美味しい!!魚料理初心者も!!<サバ味噌>

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1:2022.09.30(Fri)

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【サバ味噌】

塩サバで作るサバ味噌です。

煮ないで作る
サバの味噌煮みたいな一品。

ウソみたいに簡単で
ええ~って言うほどシンプルなのに
笑ってしまうほど美味しい。

我が家の味噌煮は
かれこれ20年くらい
ずーっとこのやり方。

身がふっくらでめちゃ美味しい。
塩サバがあれば
ささっとできて、失敗なし!!

えええええ~~~~~~っ!!!
ウソやろ~~~~~~~~!!
ってなるから
是非是非作ってほしいです。

本日のおまけは
みそだれにあれを加えたアレンジ♪

最後まで見てね~💛

<材料>(2人分)
塩サバ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1尾分(300g)
A)砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・大1
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  味噌・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  生姜(すりおろし)・・1かけ

【その他の塩サバレシピはこちら】
★サバのゴマ酢漬け

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

奥薗壽子のなべかまぺえじ
家庭料理研究家 奥薗壽子(おくぞのとしこ)のホームページ オリジナル土鍋や、出版物の紹介、更新度の高いブログなどのコンテンツ。料理の楽しさ、食の大切さ、食べることの幸福感を広めるべく活動している。

・サバ味噌

・ネギたっぷりのサバ味噌▶︎10/2更新予定🍀

・サバ味噌焼きナス添え▶︎10/3更新予定🍀

・ニンニクピリ辛サバ味噌▶︎10/4更新予定🍀

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