米粉と豆腐で作るふっわふわのパンケーキ。ガーっと混ぜて焼くだけ。作り置き可能!!パン代わりに!!<米粉のふわふわパンケーキ>

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1:2022.10.07(Fri)

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【米粉のふわふわパンケーキ】

米粉で作るパンケーキです。

ちょっと前に米粉のクレープを紹介したので
今度はパンケーキ。

がーっと混ぜて焼くだけで
失敗なくふっわふわなのが作れます。

クレープよりも更に簡単!!

ポイントは豆腐!!

ふっくら厚みがあって
冷めても固くなりません。

もちろん、冷凍保存だってできるので
パン代わりなりますよ。

本日のおまけは
奥薗流、定番のあれを加えて
美味しさも栄養もアップ♪

最後まで見てね~。

<材料>(直径8センチのもの6枚分)
A)絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・1/2丁(175g)
  卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
  ベーキングパウダー・・・・・・・・・小1
  オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・大1
米粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
オリーブオイル・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*焼いたものは、冷蔵庫で2~3日、それ以上は冷凍保存できます。
食べる時にレンジ加熱してください。

【その他の米粉レシピはこちら】
★もちもち米粉クレープ

*米粉と上新粉の話をしています↑↑↑

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

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・米粉のふわふわパンケーキ

・かぼちゃ米粉パンケーキ▶︎10/9更新予定🍀

・米粉のふわふわパンケーキのジャムヨーグルト添え▶︎10/10更新予定🍀

・クリームチーズ入り米粉のふわふわパンケーキ▶︎10/11更新予定🍀

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