【保存版】きのこごはん(炊き込みご飯)の作り方|大人気きのこレシピ

人気動画
1:2022.10.08(Sat)

This is description

低カロリーで食物繊維たっぷりの「きのこ」を使ったレシピをご紹介します♪川原流のポイントを押さえれば、旨味がぎゅっと詰まった【プロのような味】に仕上がりますよ!ぜひお試しください!!

▼チャンネル登録宜しくお願いします。
https://bit.ly/3nDUUfx

▼ご質問やお料理リクエストはコチラ♪
https://forms.gle/bjyAgXRjYcZJsn1T7

▼書籍出版 絶賛発売中!
『「田舎そば川原」恵美子さんの料理帖』
 KADOKAWA出版
 https://amzn.to/3jtSqNC

『ひとつひとつ、たいせつに。』
 SBクリエイティブ出版
 https://amzn.to/3HXfvTb

▼材料
油揚げ :1/2枚
しめじ :1/2パック
まいたけ:1/2パック
しいたけ:中2個
にんじん:中1/2個
細ねぎ :適量
鶏もも肉:60g
油   :大さじ1.5
酒   :大さじ2
醤油  :大さじ1
塩   :小さじ1
ごま油 :小さじ1
お米  :2合

▼ポイント
きのこは3種類以上使うのが良い!
まいたけは包丁を使わずに手で割く
きのこの存在感を出すため小さく切りすぎない
にんじんは皮ごと使用
火が強すぎるときのこの水分が出ない
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼関連動画
栗とキノコの炊き込みご飯の作り方

【大分県】鶏飯の作り方・レシピ

【保存版】枝豆ご飯の作り方


ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
▼田舎そば川原 【定休日:木曜、金曜】
住所:香川県仲多度郡まんのう町炭所東3239-1
店主:川原恵美子
Twitter:https://twitter.com/inakasobakh
Facebook:https://www.facebook.com/inakasobakaw…
Instagram:https://www.instagram.com/iks_kawahara
地図:https://goo.gl/maps/zySHiXbvqtdZTfqx8
#きのこ料理
#きのこレシピ
#炊き込みご飯

▼このチャンネルのメンバーになって特典にアクセスしてください
https://bit.ly/3E3LbEZ