【れんこんおかずレシピ10選】アレンジ色々!メインおかずやお弁当にも♪|macaroni(マカロニ)

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1:2022.10.09(Sun)

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今回は「れんこんおかずレシピ10選」をご紹介します♪
れんこんレシピといえば、きんぴらやはさみ揚げなどのイメージ強いかもしれません、
他にも様々なアレンジができますよ👩‍🍳
ぜひお試しください✨

【れんこんおかずレシピ10選】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.れんこんの明太チーズグラタン 00:04
https://macaro-ni.jp/104434
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・れんこん:400g
・水:適量
・酢:少々
・玉ねぎ:1/4個
・ホワイトマッシュルーム:2個
・明太子:1本
・牛乳:200cc
・塩:少々
・バター(有塩):10g
・とろけるチーズ:20g
・パセリ:適量

2.れんこん餅のわさび磯辺 01:56
https://macaro-ni.jp//68515
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・れんこん:2節(350g)
・焼き海苔:1/2枚
・塩:ひとつまみ
・片栗粉:大さじ2杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. わさび:小さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯

3.鶏むね肉とれんこんの甘辛炒め 02:56
https://macaro-ni.jp/102952
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・鶏むね肉:1枚
・味付塩こしょう:少々
・にんにく(すりおろし):小さじ1/2杯
・れんこん:160g
・片栗粉:適量
・サラダ油:大さじ2杯
・a. 酒:大さじ2杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. 粗挽き黒こしょう:小さじ1/3杯
トッピング
・小口ねぎ:適量

4.れんこん餃子 04:48
https://macaro-ni.jp//82839
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・れんこん:200g
・豚ひき肉:150g
・キャベツ:3枚
・ニラ:1/2束
・片栗粉:適量
・a. 塩:少々
・a. こしょう:少々
・a. にんにく(すりおろし):小さじ1杯
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 酒:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2杯
・a. ごま油:小さじ1杯
・酒:大さじ1杯
・ごま油:大さじ1杯

5.れんこんナゲット 05:35
https://macaro-ni.jp//82990
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・れんこん:200g
・絹豆腐:300g
・片栗粉:大さじ3杯
・しょうが(すりおろし):小さじ1/2杯
・しょうゆ:大さじ1/2杯
・サラダ油:適量

6.れんこんチーズチヂミ 06:08
https://macaro-ni.jp//70578
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・れんこん:350g
・玉ねぎ:1/4個
・ニラ:1/3束
・とろけるチーズ:50g
・桜えび:大さじ3杯
・小麦粉:大さじ4杯
・片栗粉:大さじ1杯
・卵:1個
・水:80cc
・ごま油:大さじ1杯
たれ
・a. ポン酢:大さじ3杯
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. 一味唐辛子:少々
・a. ごま油:小さじ1/2杯

7.れんこんスティックの磯辺揚げ 07:10
https://macaro-ni.jp//53256
■調理時間:10分
■材料(2人分)
・れんこん:150g

・天ぷら粉:大さじ2杯
・青のり:小さじ1杯
・水:大さじ2杯
・サラダ油(揚げ用):適量

8.れんこんボール 07:57
https://macaro-ni.jp//61817
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・れんこん:250g
・はんぺん:1枚
・桜えび:10g
・片栗粉:大さじ2杯
・a. 長ねぎ:1/2本
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. ポン酢:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ1と1/2杯
・a. ごま油:大さじ1杯
・サラダ油:適量

9.麻婆れんこん 08:54
https://macaro-ni.jp//67577
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・豚ひき肉:150g
・れんこん:1節(300g)
・ニラ:1/4束
・長ねぎ:1/2本
・しょうが(みじん):1片分
・にんにく(みじん):1片分
・豆板醤:大さじ1/2杯
・甜麺醤:大さじ2杯
・a. 鶏ガラスープ:鶏ガラスープの素:大さじ1/2杯、水:200cc
・a. 酒:大さじ1杯
・a. 砂糖:小さじ2杯
・a. しょうゆ:小さじ2と1/2杯
・水溶き片栗粉:片栗粉:大さじ1/2杯、水:大さじ1杯
・ごま油:大さじ3杯

10.さつまいもとれんこんのポン酢炒め 09:35
https://macaro-ni.jp/110987
■調理時間:30分
■材料(2〜3人分)
・さつまいも:300g
・れんこん:200g
・片栗粉:大さじ2杯
・砂糖:小さじ2杯
・ポン酢しょうゆ:大さじ4杯
・バター(有塩):10g
・白いりごま:大さじ1杯
・サラダ油:適量

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