豆腐の柔らかさとモヤシのシャキシャキがめちゃ合う!汁ごとご飯にかけて食べるのもグー!<豆腐ともやしの中華風味噌煮>

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1:2022.10.19(Wed)

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【豆腐ともやしの中華風味噌煮】

いろんなものが高くなっているので
家計に優しい一品です。

使うのは
豆腐ともやしとひき肉
これぞ家計の見方、ゴールデントリオ!!

しかも、包丁いらず!!

味噌煮、ゆーてますが
ただ煮ただけとは違います。
そこは、ほら、奥薗流!
ワンランク上の美味しさになりますよ~。

本日のおまけは
あれを加えて、更にグレードアップ
わ~ってなるごちそうになります。

最後まで見てね~。

<材料>(作りやすい分量)
A) 豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
  しょうが(すりおろし)・・・・・・・・・1かけ
  にんにく(すりおろし)・・・・・・・・・1かけ
B)味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  オイスターソース・・・・・・・・・・・・・・・大1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
青ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

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