甘辛く煮た油揚げとトロトロ卵が最高に美味しい丼。お口の中にじゅわ~~ッと幸せ広がります。とろとろ半熟に仕上げるコツも!!<油揚げの卵とじ丼>

人気動画
1:2022.10.25(Tue)

This is description

【油揚げの卵とじ丼】

甘辛く煮た油揚げを
卵でとじた丼です。

油揚げをそのまま卵でとじたのとは
ぜーんぜん違うおいしさなのよ。

ジュワ~っと甘辛い味が口に広がり
これはもう、口の中から幸せになれる!!

けれど、油揚げを煮るのが大変?

いやいや
奥薗流レンジ甘辛煮なら
思い立ったらすぐに作れます。

卵でとじる時
失敗なく半熟に仕上げる方法も併せて紹介します

本日のおまけは
寒い時に
これもありだわって言う一品。

最後まで見てね~。

<作り方>(2人分)
A)油揚げ・・・・・・・・・・・・・・・2枚
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
  醬油・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大4
  かつお節・・・・・・・・・・・・・1パック
B)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㏄
  醬油・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・大1
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
ご飯・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・茶碗2杯分
かつお節・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
青ネギ(小口切り)・・・・・・・適量

<油揚げのレンジ甘辛煮について>
*半量(油揚げ1枚 調味料も半分)でも作れます。
*塩分を気にする人は、調味料半分にできます。
*冷蔵庫で3~4日保存できます。

【その他の油揚げレシピはこちら】
★油揚げのレンジ甘辛煮

★油揚げの蒲焼き

★春菊と油揚げのサラダ

★卵巾着

★小松菜と油揚げの煮浸し

★焼きいなり

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

👉https://www.nabekama.jp/

ーーーーーーーーーーーーーーーーーー

毎週火・金19:00に配信!

チャンネル登録もよろしくお願いします😊

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

なべかまぺえじ(公式HP)▶︎https://www.nabekama.jp/
Twitter▷https://twitter.com/toshiko0813
Instagram▶︎https://www.instagram.com/okuzono.toshiko/
Facebook▷https://www.facebook.com/okuzono.toshiko/

お仕事依頼&お問い合わせはこちらまで
https://www.nabekama.jp/contact/

《書籍のお知らせ📚✨》

『ちょっと作ってみたくなる大人のかしこい手抜きごはん』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4058012072/

『おうちで手軽に免疫力アップ!まいにち腸活スープ』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4569848214/

『奥薗壽子のスープジャーのお弁当 手作りスープはカラダにやさしい!』
▷https://www.amazon.co.jp/dp/4418133445/

▼絵文字・BGM・SE
BGM:Vace Music Library
https://vmp-vml.com/

Icons Emoji.
https://icons8.com/

OtoLogic
https://otologic.jp/

効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info

#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単
#どんぶりレシピ
#油揚げ
#衣笠丼
#卵とろとろ
#節約
#ヘルシー
#卵
#丼