【豆腐の簡単レシピ】キノコと焼き絡めるだけ!激うま

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1:2022.10.29(Sat)

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秋の味覚・きのこのうま味を、軽く焼いて締めた豆腐に絡めました。熱々ごはんにかけて丼にしても美味しいですよ!

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 ※材料※
・豆腐  1丁
・しめじ 1袋
・にんにく1カケ
・生姜  5g
・小葱  2本
 ※調味料※
・油   大さじ1
・醤油  大さじ1
・水   80cc
・オイスターソース大さじ2/3
・砂糖  小さじ1
・塩   小さじ1/2
・中華だし小さじ1
・水溶き片栗粉 適量
(薄味が好きな方は塩なしでお願いします)
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