【さつまいもの唐揚げ】さつまいも1つでメインおかずレシピ!お弁当にも♪|macaroni(マカロニ)

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1:2022.11.20(Sun)

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今回は「さつまいもの唐揚げ」のレシピと作り方をご紹介します♪
さつまいもに下味をつけて揚げる唐揚げです✨
調味料を絡ませることで旨味が染み込み、
おつまみにもおかずにもぴったりなひと品に仕上がりますよ😊

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/113101

■調理時間:30分

■材料(3〜4人分)
・さつまいも:200g
・a. 鶏ガラスープの素:小さじ1/2杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. しょうゆ:大さじ1杯
・片栗粉:大さじ2杯
・サラダ油:適量

■作り方
1. さつまいもを5mm幅の輪切りにします。
2. さつまいもを水に5分ほどさらして水気を切ります。
3. (a) をボウルに入れて混ぜ合わせます。さつまいもを加えて混ぜ、15分ほど漬け込みます。
4. さつまいもに片栗粉をまんべんなくまぶし、衣をつけます。
5. フライパンに深さ1〜2cmほどサラダ油を入れ、170℃に熱します。4を入れ、両面に揚げ色が付くまで揚げたら完成です。
※2回に分けて揚げてください。

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