材料2つ!!ささっと作ってすぐに美味しい。技あり・お助け鍋レシピ!!!ネギ塩だれ付き<万能鶏むね肉と白菜の塩鍋>

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1:2022.11.23(Wed)

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【万能鶏むね肉と白菜の塩鍋】

鍋物の季節ですねえ。

万能鶏むね肉と白菜さえあれば
ささっと作れるお鍋です。

お疲れ気味の時や
忙しかった日に
ああ、塩鍋にしよう!!
って思えってもらえたら、いいな。

材料も、味つけもシンプルですが
味は極上。

鶏むね肉×煮干しのダブルスープ
とろりと煮えた白菜も旨い!!

ウソみたいに簡単で
ウソみたいに美味しい

ささっと作って
ワンランク上の美味しさにする方法を紹介します。

本日のおまけは
〆にあれを入れますよ~

最後まで見てね。

<材料>
A)鶏むね肉・・・・・・・・・・・・1枚
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・大1
  オリーブオイル・・・・・・大1
B)白菜・・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
  煮干し・・・・・・・・・・・・・・・・10gくらい
  水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・200㎖
C)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・400㎖
  しめじ・・・・・・・・・・・・・・・・1パック
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・お好みで
ぽん酢しょうゆ・・・・・・・・・・・・お好みで

*ねぎ塩ダレ
長ねぎ(みじん切り)・・・・・・1本
しょうが(すりおろし)・・・・1かけ
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
<作り方>
全部の材料を混ぜ、5~10分置く
(電子レンジに30秒~1分かけると、ねぎのからみが抜けて食べやすくなります)

冷蔵庫で1週間保存できます。

★万能鶏むね肉の作り方

【その他の鍋レシピはこちら】
★万能鶏むね肉と玉ねぎのポトフ

★もやしニンニク鍋

★万能鶏むね肉のみぞれ鍋

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