正直、元町中華街レベルの旨さです 料理研究家が辿り着いた【至高のジャージャー麺】

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正直、元町中華街レベルの旨さです 料理研究家が辿り着いた【至高のジャージャー麺】

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【至高のジャージャー麺】
是非お試しください!

★今回のレシピはこちら↓
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【至高のジャージャー麺】
豚挽肉     100g
油       大さじ1/2
椎茸      30g
タケノコ    40g
長ネギ     30g
甜麺醤     大さじ2弱
水       80cc
酒       大さじ1
創味シャンタン 小さじ1/2
醤油      小さじ1
砂糖      小さじ1
おろしにんにく 1片
中華麺     130g
キュウリ    1/2本
◎水溶き片栗粉
片栗粉小さじ1と1/2を倍量の水で溶いたラー油小さじ2
(辛いのが苦手な方は半分ごま油でも大丈夫です)
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです!
主に千葉県千葉市で活動してます!
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