【なすレシピTOP10】人気食材!主菜にもおつまみにも♪|macaroni(マカロニ)

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1:2022.06.09(Thu)

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今回は人気の「なすレシピTOP10」をご紹介します👩‍🍳
なすがおいしい季節になりましたね✨
主菜から副菜まで、様々なレシピがありますよ♪
お気に入りの料理を見つけてくださね😊

【なすレシピTOP10】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1.わさびポン酢和え 00:04
https://macaro-ni.jp//51170
■調理時間:15分
■材料(2〜3人分)
・なす:3本
・長ねぎ:1/2本
・a. 砂糖:小さじ1杯
・a. ポン酢:大さじ3杯
・a. わさび:小さじ2杯
・サラダ油:適量

2.まるごとなすの揚げ浸し 00:53
https://macaro-ni.jp//88318
■調理時間:25分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・なす:5本
・だし汁:だしの素:小さじ2/3杯、水:250cc
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 酒:大さじ1と1/2杯
・a. みりん:大さじ2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・サラダ油:適量
トッピング
・小口ねぎ:適量

3.なすの豚肉巻きピリ辛炒め 01:49
https://macaro-ni.jp//52812
■材料(2〜3人分)
・豚バラ肉(薄切り):12枚(300g)
・なす:3本
・サラダ油:大さじ1杯
合わせ調味料
・酒:大さじ1杯
・砂糖:小さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・合わせみそ:大さじ1杯
・豆板醤:小さじ1杯
下味用
・塩:少々
・こしょう:少々
・小麦粉:適量

4.なすの南蛮漬け 02:50
https://macaro-ni.jp//79781
■調理時間:20分
※漬け込む時間は含みません。
■材料(2〜3人分)
・なす:4本
・a. だし汁:だしの素:小さじ1/3杯、水100cc
・a. 砂糖:大さじ2杯
・a. 酢:大さじ2と1/2杯
・a. しょうゆ:大さじ2杯
・a. 輪切り唐辛子:1本分
・サラダ油:適量

5.とろみ生姜焼き 03:44
https://macaro-ni.jp//43951
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・なす:2本
・豚ロース肉薄切り:200g
・玉ねぎ:1/2個
・ごま油:大さじ1杯
・塩こしょう:少々(豚ロース肉味用)
漬けダレ
☆しょうがすりおろし:1片
☆酒:大さじ2杯
☆砂糖:大さじ1/2杯
☆みりん:大さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ2杯
トッピング
・万能ねぎ:適量

6.なすと豚肉のトロトロ照り焼き 04:35
https://macaro-ni.jp//45190
■調理時間:15分
■材料(2人分)
・なす:3本
・ピーマン:2個
・豚こま肉:150g
・片栗粉:適量
☆酒:大さじ2杯
☆みりん:大さじ1杯
☆砂糖:大さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ1杯

7.なすの天ぷら 05:35
https://macaro-ni.jp//48775
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・なす:2本
・小麦粉:適量
・サラダ油(揚げ用):適量

☆溶き卵:1/2個分
☆冷水:100cc
☆小麦粉:50g

8.生姜マリネ 06:28
https://macaro-ni.jp//42585
■調理時間:15分
※調理時間は、味を染み込ませる時間は除きます
■材料(2人分)
・なす:3本
・しょうが(すりおろし):大さじ1/2杯
☆塩:少々
☆酢:小さじ1杯
☆しょうゆ:大さじ1杯
☆オリーブオイル:大さじ2杯

9.基本のなすの煮浸し 07:25
https://macaro-ni.jp//78411
■調理時間:20分
■材料(2人分)
・なす:2本
・みりん:大さじ1杯
・砂糖:小さじ1杯
・だしの素:小さじ1杯
・しょうゆ:大さじ1杯
・水:100cc
・ごま油:大さじ1杯

10.基本のなす味噌炒め 08:04
https://macaro-ni.jp//79688
■調理時間:20分
■材料(2〜3人分)
・なす:2本
・a. しょうが(すりおろし):小さじ1杯
・a. 酒:大さじ1杯
・a. みりん:大さじ1杯
・a. 砂糖:大さじ1杯
・a. しょうゆ:小さじ1杯
・a. 合わせみそ:大さじ1杯
・サラダ油:大さじ2杯

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↓詳しいレシピはこちら↓

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