ハードパン難しく思っていませんか?このレシピならスーパーの小麦粉で本格的なの作れます。(難易度★★)

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1:2022.06.16(Thu)

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この動画のレシピ(ベーカーズ%)4個分

強力粉(100%)150g
(フランスパン用小麦粉 )
麦茶 (75%) 113g
イースト 1.5g
塩 (2%) 3g
打ち粉 適量
米粉 適量

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<動画での使用材料>

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「よつ葉バター(塩分不使用)」(TOMIZにリンクしています)
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「ゲランドの塩」(TOMIZにリンクしています)
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