【父の日レシピ】柿の種オイル漬け【食べるラー油風】

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1:2022.06.17(Fri)

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ザクザク食感が楽しい食べるラー油風レシピ!
ご飯のお供、冷奴のトッピング、餃子にもぴったりです😊
父の日にぜひ作ってみてね!

■材料
柿の種 60g
フライドガーリック 30g
白ごま 大さじ4
コチュジャン 小さじ2
塩 6g

《オイル》
ラー油 10g
ごま油 10g
米油 140g

■作り方
【事前準備】
瓶を煮沸消毒しておく。

1. 柿の種を使用量の半分砕き、半分はそのまま使用する。
2. 瓶に(1)を入れ、フライドガーリック、白ごま、コチュジャン、《オイル》を順に入れる。
3. スプーンで全体をかき混ぜる。
4. ご飯や餃子、冷奴などお好みのものにトッピングして食べる。

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