This is description
品質は変わらないのに少しだけワケありな「規格外商品」。様々な商品で広がりを見せていて、お得なだけでなく生活を豊かにすることにつながるかもしれません。
やって来たのは青果の取扱量日本一の東京「大田市場」。ここの仲卸業者が２０２１年２月からネット販売を始め、１日１０００ケース売れる日もあるほど大ヒットしているのが・・・
「さて、今日のお品物いきましょうかね。こんな感じで～す！暑くなってきたのでサラダ材が多くなってますね」（スタッフ）
「おまかせ野菜パック」です。入っているのは舞茸、エリンギ、ラディッシュなどなど日替わりで１３種類ほどのお野菜。お値段は、お店で買えば４０００円以上するところ、なんと２１６０円！およそ半額で買えちゃうんです。その理由が・・・
「ナスは、これ曲がっちゃっているんですね」（みためとあじはちがう店 大竹康弘 社長）
そう、通常は商品にならない“規格外”のお野菜なんです。流通の過程で傷がついたり、規格よりも少し小さかったり・・・こちらのネギのようにちょっと細かったり、よく見ると“訳あり”ですが、味は問題ないものばかり！野菜は見た目や大きさなどによってランク分けされます。食品ロスを減らす努力はしてきましたが、この仲卸会社だけで毎月１トンの野菜が廃棄されているんだそう。
「“捨てる”という行為自体を無くしたい。生鮮物なので、どうしてもロスっていうのは逃げきれない。人の食べ物ですので、食べていただきたい」（みためとあじはちがう店 大竹康弘 社長）
横浜高島屋に３月オープンした「カナガワベーカーズドック」。神奈川県内にあるベーカリーから日替わりでおよそ２００種類のパンが集まるパンのセレクトショップです。このお店で食品ロスを減らすお得な取り組みというのが・・・
「その日のうちに、残念ながら販売しきれなかった商品は、冷凍をし、オンラインサイトに掲載をして販売」（横浜高島屋 ベーカリースクエア責任者 加納淳平さん）
こちらのセットの場合は、１１種類４４７５円分の冷凍パンがなんと３２４０円。送料は別にかかりますが、それでも５００円以上お得です。
「色々なものが食べられるのは楽しいですね」（客）
廃棄ロスを減らす、お得な取り組みは他にも。
生花店に並ぶ色とりどりの花。実はこれ「規格外」の花だといいます。そのため、お値段はなんと！
「どの花でも１本１００円という形で販売」（ｈａｎａｎｅ 石動力 代表）
バラやカーネーションなどの花を市場価格の半額以下の１００円という安さで販売。一見キレイに見えますが、一体、どこが規格外なのでしょうか？
その安さの秘密を探るべく、実際にこちらの店に花を卸している農家を訪ねました。「ここにあるものは何ですか？」（記者）
「市場に出せないやつ。主にこれは曲がりですね」（大貫農園 大貫亘さん）こちらの農家ではこの日、およそ３０００本のカーネーションを刈り取ったうち、１５０本ほどが規格外のもの。その花を生花店が買い取り、「チャンスフラワー」という名前で販売していたのです。
「外に出られない分おうちで。華やかになっていると気分もいいですよね」（花を購入した客）
こうした取り組みを導入する店舗は、東京や関西などを中心に増えています。そのひとつが、古本でおなじみのブックオフ。その入り口でも、チャンスフラワーを売っています。
「すごく安いですよね」（花を購入した客）
「ここのはこれで１本１００円というのが嬉しくて」（花を購入した客）古本と同じように“捨てずに再利用”！そんなブックオフの考え方と似ていると、都内では６店舗でチャンスフラワーを販売しています。
「自分の好きなのが、好きな本数だけ買える。高いもん、バラなんかも」（客）
「何本買った？」（記者）
「１０本のはずなんだけど」（客）飾るだけで気分が上がりそうな花束がたった１０００円！お得に、楽しく。生活を豊かにするチャンスは近くに落ちているかもしれません！（20日17:45）
#規格外商品 #食品ロス #チャンスフラワー
▼TBS NEWS 公式サイト
https://news.tbs.co.jp/index.html▼TBS NEWS 公式SNS
◇Twitter https://twitter.com/tbs_news?s=20
◇Facebook https://www.facebook.com/tbsnews
◇note https://note.com/tbsnews
◇TikTok https://www.tiktok.com/@tbsnews?lang=ja
◇instagram https://www.instagram.com/tbsnews_insta/▼チャンネル登録をお願いします！
http://www.youtube.com/channel/UC6AG81pAkf6Lbi_1VC5NmPA?sub_confirmation=1▼情報提供はこちらから「TBSインサイダーズ」
https://news.tbs.co.jp/newsi_sp/tbs-insiders/▼映像提供はこちらから「TBSスクープ投稿」
https://news.tbs.co.jp/newsi_sp/toukou/
